Escuela de la arepa: guías técnicas de Chicmachine

De dónde sale lo que leerás aquí

Estas guías las escribimos desde el taller, no desde el escritorio. Las capacidades, los materiales, los tiempos de fabricación y el comportamiento de los equipos en planta salen de máquinas que diseñamos y fabricamos nosotros mismos en Itagüí, Antioquia.

Cuando un dato no lo tenemos confirmado, lo decimos en vez de rellenar con generalidades. Preferimos una guía corta y cierta que una larga y aproximada: al final vas a tomar una decisión de varios millones de pesos con lo que leas acá.

No publicamos con calendario fijo. Sacamos una guía cuando hay algo concreto que aportar, normalmente porque es una pregunta que nos repiten en las cotizaciones.

Para quién son

• Areperas que crecieron y necesitan pasar del proceso manual a una línea automática, sin sobredimensionar la compra.
• Plantas que ya producen y quieren subir de capacidad manteniendo los mismos moldes y el mismo proveedor de repuestos.
• Quien está montando una planta desde cero y necesita dimensionar todo el proceso: cocción, molienda, mezcla, laminado, asado y transporte.
• Distribuidores fuera de Colombia que necesitan fichas técnicas y documentación para exportación.

¿Tienes una pregunta que no está resuelta en ninguna guía? Escríbenos por WhatsApp y te responde alguien de ingeniería.